May26

單身漢的母親節大餐《義式香菇海鮮燉飯》

這篇文章本來是母親節當天下午就要發的,但因為當時Blog出了問題,Mr. Bu一直拖到今天才修復完畢,所以就現在才跟大家分享這次的做菜經驗囉!

到底是從前年開始還是從去年開始,我已經記不得了,只知道每次在想母親節和父親節這種節日要怎麼慶祝時,在不願意給商人大刮一筆的藉口下,以及為了避免買貴東西又被兩老念東念西破壞節日該有的喜慶感,現在這種節日我都好像很孝順的作道菜給家人吃。因為平常不易在家人面前展露廚藝,所以每到這種節日的用心烹煮出一道菜,倒是滿足了老人家收到禮物又想省錢的心意!雖然明白的朋友都說我是心機重的傢伙,只不過是把平常煮給自己吃的東西,用好一點的食材來騙取老人家的歡心,不過這個禮物倒也真的是達到了送禮的目的,畢竟好好的一個節日,沒有人希望送了禮還被碎碎念給破壞了心情嘛~~~

不過這一次的禮物真的是有變化喔!畢竟這次我挑的《義式香菇海鮮燉飯》可是連我平常都很少做的菜色,因為米飯對現在的我來說,真的是非常的疏遠啦‧‧‧Anyway, 下面就是這一次的成果還有照例Po上的簡單做法囉!

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Mar11

單身漢的飲食大作戰《新年版》

人家說過年的期間應該是除夕到正月十五的元宵節結束,所以現在應該已經算是真正的把新年都過完了。假期,也跟過年一樣,真正的結束了。

在長假當中,Mr. Bu又有機會一個人在家自在的休息,一個人吃吃喝喝,一個人跑東跑西‧‧‧每每在這樣的一個人生活時,我不禁懷疑,一個人的自在對於我來說,是一個避世的逃避,還是真正純屬個人的享受,這享受,只有一個人,是我太自私,還是我太不懂與人相處‧‧‧

一個人在家的時候我總是喜歡一個人做菜,因為從小就一個人在外吃飯的自己,老是為了想要吃些什麼而無奈,後來漸漸的我發現,慢慢的去準備煩瑣的菜餚,再仔細的品嚐混合味道中的絲絲純粹的味覺,其實是一種認真生活的滿足。
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Sep2

單身漢的生命考驗第二彈《白酒蛤蜊義大利麵》

單身漢的生活結束了好一段時間,但不是因為單身漢找到迷路的那一半,因為單身漢的家人回家了。

用食物當生命的考驗也不是真的第二次而已,這中間已經經歷過了奶油培根義大利麵、海鮮青醬義大利麵、焗奶油通心粉。但是Po上來的只有這一次,雖說這一次的結果是最好的,不過前幾次的miss主因是相機不在身邊,所以只好分享這一次而已囉!

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Apr30

單身漢的生命考驗第一彈《黃金炒飯與味噌湯》

最近布布爹開始有一段真正的單身生活,包括洗衣、掃地、煮飯等等,這對布布爹來說實在是很有趣的生活模式,畢竟這是我一直想過的生活,因為可以真正有許多的嘗試,也有更多有趣的發現,不過這不是說我不需要家人喔,而是說,我需要更多自主的生活吧!

在這段時間的嘗試,最有趣的事應該算是作飯這檔事吧!我從有記憶以來,我的餐點全都是我那個責任心第一等的老媽準備的。從小開始,早餐、午餐和晚餐都有老媽層出不窮的巧思,所以說,作菜從一開始的照顧家人開始,現在已經算是老媽的興趣了吧!對我來說呢,我從以前看到現在,我自己對作菜也滿有興趣的,只是一直都被照顧的太好,一直沒機會去嘗試吧!

好不容易這段時間的廚房由我掌控,當然不能放過這個大好機會,我從煮麵、選菜到作飯,每一個行動都要讓我忙好久,對滿晚下班的我來說,其實有點辛苦,不過還是滿有趣的,而且作飯真的和執行專案一樣,要準備許多材料,要參考資料,要擬定執行步驟‧‧‧每一步都是在平淡生活中添加趣味吧!

趁著這一次三天的假期,我把這次的成果紀錄下,這一次的主題是溫暖的炒飯:黃金炒飯。
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